Tras la promulgación de la Ley de Etiquetado Frontal, organizaciones que militaron la iniciativa ponen ahora el foco en las grasas trans y piden una regulación más restrictiva que prohíba el uso de aceites parcialmente hidrogenados. Al respecto opinaron para Télam la Lic. Florencia Guma y la Lic. Belén Núñez, ambas co-coordinadoras de Salud  de la Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales (SANAR), y el Lic. Ignacio Porras, Director Ejecutivo de SANAR.

Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202203/585337-grasas-trans-un-impacto-al-corazon.html